Silvestermenüs :: Ehehalt

Silvesterbuffets

Silvester ist Party-Zeit. Wenn Sie ihre Freunde und Familie einladen, darf das Silvesterbuffet nicht fehlen. Wir haben verschiedene Silvester- Buffetideen zusammengestellt, mit denen ihre Party garantiert gelingt.

An Silvester ist eine Abholung unserer Speisen bis 17 Uhr in unserer Filiale in Sandhausen möglich.

14,00€ / Person

Gourmet-Neujahrsschlemmerplatte

• ab 10 Personen

Gefüllte Schinkenröllchen
Kalter Braten
Roastbeef
Schinkenvariationen
Hackbällchen
Käseecke
Lachs
Forelle
Makrele
Antipastispieße
Schinken auf Melone
Datteln im Speckmantel
Gefüllte Eier
Lachs- und Radieschencreme

13,00€ / Person

Rustikale Partyplatte

• ab 10 Personen

Lendenscheiben
kleine Partyschnitzelchen
Grillschinken
gegrillte Hähnchenschlegel
Hacksteaks
Putenschnitzel
Mozzarella-Sticks mit Knoblauchdip
Käse
gefüllte Tomaten

30,00€ / Person

Silvester-Fingerfoodbuffet - ab 30 Personen -

• Fingerfood

Hackbällchen mit Dip
Putenknuspersticks
Frischkäsetaler
Tomate Mozzarella Spieße
Putenspieße "Hellas"
Käse Obst Spieße
Kräcker mit Lachscreme
Garnelen im Kartoffelnest
Schnittchen mit Serrano Schinken
Gefüllte Eier auf Etagere
Datteln im Speckmantel
Lachshäppchen mit Garnele

• Im Gläschen

Geflügelcocktail "Bombay"
Krabbencocktail mit Scampi Spieß
Mini Schnitzel auf Kartoffelsalat
Marinierte Oliven

• Dessert im Gläschen

Limettenschaum auf Apfelkompott
Kaffeemousse auf Panna Cotta
Haselnussdessert mit Karamell

18,00€ / Person

Silvestermenü Exklusiv - ab 15 Personen -

• Fleisch

Gefüllte Jägertaschen
Lachs in Rieslingsauce
Hähnchenbrustfilet überbacken mit Kräuterbutter und Champignons
Zwiebelrostbraten vom Rind

• Soßen

Rahmsoße
Zwiebelsoße
Rieslingsoße

• Beilagen

Kartoffelgratin
Semmelknödel
Spätzle

• Salate

Feldsalat mit Speck und Dressing nach Wahl
Karottensalat
Gurkensalat
Tomate an Mozzarella mit Basilikum

32,00€ / Person

Die große Silvesterparty - ab 25 Personen -

• Vorspeise

Schinken-Melonen-Schiffchen
Gemischte Edelfischplatte
Krabbencocktail im Gläschen
Gefüllte Eier auf Löffeletagere
Gemischte Antipastiauswahl
Partybrötchen und Baguette

• Hauptspeise

Gefüllte Lendchen an Pfifferlingen
Zwiebelrostbraten vom Rind
Lachsfilet in Weißweinsauce
Hähnchenbrustfilet an Kräuterbutter
Putenknusperschnitzel

• Beilagen

Kartoffelgratin mit leckerer Kruste
Spätzle
Grillgemüse
Gourmettaler mit Frischkäse

• Salate

Feldsalat mit Dressing
Karottensalat
Gurkensalat
Krautsalat

• Süßes zum Abschluß

Limettenschaum auf Apfelkompott
Haselnussdessert mit Karamell
Schichtdessert aus Zartbitterschokocreme, Sauerkirsch, Kirsch-wassermousse und Schokostückchen

Leckere Ideen für Ihre Party

• Gulaschsuppe mit Baguette

6,50 € pro Person

• Schinken oder Kassler im Brotteig

7,50 € pro Person

• Krustenbraten gegrillt mit leckerer Kruste

6,50 € pro Person

• Lecker gefüllte Fleischtaschen

6,50 € pro Person

Jägertaschen mit Champignons
Flammtaschen mit Schinken und Flammkruste
Hirtentaschen mit Schafskäse

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Silvesterbuffets

Ehehalt's Partyservice

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