Spezialitäten

Neben den normalen Fleisch- und Wurstwaren finden Sie in unserer
Metzgerei auch Spezialitäten aus eigener Kreation

Gefüllte Fleischtaschen
Bratfertig zubereitet – im Backofen 1 Stunde bei 160°C
Ein Geschmackserlebnis für jede Feier
  • Gefüllte Jägertaschen, mit Champignons
  • Gefüllte Flammtaschen, mit Schinken
  • Gefüllte Hirtentaschen, mit Schafskäse
  • Gefüllte Pizzataschen, mit Salami und Käse
  • Gefüllte Putentaschen, mit Brät und Gemüse

Fleischtöpfe
Küchenfertig in der Schale – im Backofen 1 Stunde 15 Minuten bei 160°C
  • Lendentopf „Florenz“, mit Rahmsoße
  • Lendentopf „Pusta“, mit Zigeunersoße
  • Schweinelendchen „El Creco“, gefüllt mit Schafskäse
  • Schweinelendchen „Hawaii“, mit Ananas, Käse und Schinken
  • „Schweizer Pilzrahmtöpfchen“, mit Käse und Schinken
  • Putentöpfchen „Gorgonzola“, mit Bechamelsoße

Ehehalt´s große Liebe
Eine köstliche Komposition aus Lachs, Frischkäse und Dill
ummantelt von klassischem Maultaschenteig
  • Lachsmaultaschen

Spezialitäten aus der Schweinelende
  • Schweinelendchen "El Greco" gefüllt mit Schafskäse
  • Schweinelendchen "Hawai" gefüllt mit Ananas, Käse und Schinken
  • Lendentopf "Florenz" mit Rahmsauce
  • Lendentopf "Puszta" mit Zigeunersauce

Unsere leckeren Rollbraten
  • Zwiebelrostbraten vom Rind gefüllt mit Zwiebel, Speck und Pilzen
  • Putenschlemmerrolle mit Gemüsefüllung
  • Kalbsrollbraten gefüllt mit Brät und frischen Kräutern
  • Knödelbraten vom Schwein gefüllt mit Semmelknödelteig
  • Pizzabraten vom Schwein gefüllt mit Salami, Schinken und Käse

Ehehalt's Partyservice

Genießen Sie Ihr Fest zusammen mit Ihren Gästen. Wir übernehmen gerne den kulinarischen Teil.

Unsere Vorschläge sollen nur ein Gedankenanstoß sein.
Natürlich ist es auch möglich, Ihrem ganz individuellen Themenabend mit einem Themenbüfett einen glanzvollen Rahmen zu geben.

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